Vi er en liten familiebedrift som eies av Tor Sveine og Elisabeth Munthe. Vi startet opp med bier i 2012. Pga biene flyttet vi til et småbruk i 2013. Vi er opptatt av dyrevelferd, selv for de små blant oss. Våre bier blir ikke behandlet med organiske syrer slik det er vanlig i birøkt. Vi er del av et birøkterlag og et miljø der vi har avlet frem bier med sterkere helse som tåler parasitter og sykdommer (varroatolerante bier). Vi tenker også litt utover de tamme honningbiene. Nå er vi i ferd med å etablere en gammeldags norsk blomstereng. Denne vil øke det biologiske mangfoldet i området ved å gi et bedre levested for ville planter og pollinatorer som humler, villbier, sommerfugler og andre insekter.

Godt og Hjemmelaget Bakeri håndkjevler alle sine lefser. De baker etter gamle oppskrifter primært fra Nordland hvor de har sitt opphav. Tynnlefsene har de med tre forskjellige typer fyll, Konfektlefsa med brunost er deres bestselger, og har Spesialitet-merket. Nå har de også glutenfrie Tynnlefser. De baker også Krinalefse og Nordlandslefse/ mørlefse. Den populære Møsbrømlefsa er også i sortimentet. Deres Mandelpotetlefser blir bakt av poteter fra gårder de kjenner, og er med svært lite mel. Også Mandelpotetlefsen har Spesialitet-merket. Noe økologiske potetlefser blir også bakt. De selger primært på Bondens marked, matfestivaler, og messer rundt omkring. Nå har de også åpnet en Kafé og Landhandel i Holmestrand hvor du selvfølgelig får kjøpt alle lefsene. Der finner du også produkter fra andre produsenter i Bondens marked.

Gran Søndre ligger i Sande kommune. Vi har selskapslokale som passer alle livets markeringer. Åpen kafe og bakeri fredager kl 11-16 og lørdag kl 11-15. De benytter seg både av egne råvarer og samarbeider med andre gårder i nærområdet. Kulturarrangement og kurs.

På gårdens mikrobakeri bakes det surdeigsbrød av kortreist, økologisk mel etter gamle håndverkstradisjoner. De bakes med steinmalt mel, vann og salt. Brødene er naturlig hevet med surdeig og hele prosessen tar nesten to døgn, før de blir stekt i steinovn. 100% naturlig honning. Honningen er ikke tilsatt noe og ikke varmebehandlet.

Grini hjemmebakeri holder til i låven på Grini gård i Bærum hvor Kate er født og vokste opp. Her lager hun spesialiteter i kransekakemasse med god hjelp fra ansatte, venner og ikke minst familie!

Tradisjonsbakst som feittbrød, tjukksnipp, natronstomp, havrekjeks og andre bakervarer.

Guldkolla er merkenavnet vi bruker på produktene fra gården vår Snoppestad i Østfold. Vi jobber med bevaring av storferasen Østlandsk Rødkolle og salg av produkter fra denne rasen. Produksjonen er grasbasert, med utegang året rundt og uten bruk av kraftfor. Hele gården er debiogodkjent, og kjøttproduksjon har også grasbasert godkjenning. Østlandsk Rødkolle kan spores tilbake til 1700-tallet, og var den dominerende melkerasen på Østlandet fram til 60-tallet men i 1982 var det bare 10 mordyr av rasen igjen i Norge. I dag finnes det snaut 500 mordyr i Norge og rasen er fortsatt truet. Rødkolla er opprinnelig en melkeku og kalvene som går sammen med mora i 8-10 måneder får derfor veldig mye melk, i tillegg fores dyra på egenprodusert gras og beite. Kjøtt fra dyr som kun har spist gras/grovfor får høyere innhold av omega3 enn kjøtt produsert med bruk av kraftfor. Dyra er ikke avlet for rask vekst, og kjøttet blir derfor mer finfibret og marmorert og er svært mørt med høy smakelighet.

Gulen gartneri er ei kreativ familiebedrift 1,5 timer nord fra Bergen. Siden starten i 1986 har me dyrka orkideèr, jordbær, tomater, uendelig med juletre og pyntegrønt, snittblomster, og store mengder grønnsaker. Me dyrkar sjølvsagt økologisk, og syns det er ekstra kjekt når det ser vakkert ut i tillegg til å smake og lukte godt.

Gunnlaug har bakt lefser og småkaker for salg i over 20 år.

Gusa Samdrift produserer og selger lokal honning. I løpet av sesongen tilbyr vi flytende sommerhonning, tavlehonning, pollen og rørt lynghonning. Selve produksjonen foregår på Gusa i Kvås. I distriktet har Gusa 150 bikuber spredt rundt i Farsund og Lyngdal. Noen kuber flyttes på pollineringsoppdrag og trekk på lind og lyng.

Småbruket Guse gård satser på gamle norske husdyrraser og vi legger vekt på at dyra skal ha det godt. På gården har vi stor frukt- og grønnsakshage. Det meste av råvarer kommer fra egen gård, vi setter i blant bort produksjon til samarbeidspartnere. Et nybygd slakteri og produksjonskjøkken på gården gjør at vi kan bruke enda mer av våre egne råvarer til foredling av egne råvarer og tilby et større utvalg av lokalprodusert mat.

Ektepar med en hageflekk i Sandnes. Dyrker blomster og grønnsaker. Selger buketter, planter, dekor og litt grønnsaker. Behjelpelig med hagearbeid og bygging av ting til uteplassen.

Grønne saker jobber for framtidsrettet nordnorsk matproduksjon med fokus på smaksopplevelser, bærekraft, jordhelse og folkehelse.

Lefsebakeri. Tradisjonell bakst stekt på takke. Dyrker også litt plommer, bær og rabarbra, og plukkar bær i skogen som blir til syltetøy og gelè.

Rakfisk, rakørret, hytteutleige/båt-fiske, sauehald, spekemat. Handes Rakfisk har alltid produsert rakfisk på garden, men i større målestokk sidan 1979. Vårt produksjonsanlegg ligg i vakre omgivelser, nord for Røn i Vestre Slidre. Hande gard - fisk produserer rakfisk som er fødd og oppvakse i Valdres. Fisken er merka med spesialitet godt norsk og vi har også oppnådd å få geografisk beskytta betegnelse på rakfisken. Fisken svømmer i reint og friskt vann, i selvrensende dammer ved Slidrefjorden. Fisken er frisk og fin, og får god trim i dammene. Vi har blitt utmerka av Bellona for god velferd. Sau og lam er også av gardens produkt. Lam blir sendt direkte fra fjellbeite til slakteri om høsten.

Ysteri i Øystese i Hardanger! Eigd og drive av bønder frå regionen.

Hardanger er et av Norges flotteste fruktfat. Lokale fruktlager hånderer store mengder frukt fra profesjonelle fruktdyrkere. Mye frukt sorteres ut på grunn av feil størrelse, modning eller skjønnhetsfeil, og representerer i stor grad et avfallsproblem. Vi kaster ikke mat. Høsten 2010 hentet vi våre første kasser med utsortert frukt fra lagrene på Utne og Nå. Vi presset, skviste, moste og kokte - til slutt flommet prima juice fra sekunda råvarer.

Honning og honningsøta syltetøy

Hauane er eit gardsbruk på Ljones. 2021 var den fyrste sesongen vår med grønsaker, og me dyrkar mange ulike sortar.

Få ein smak av den spektakulære naturen rundt deg gjennom heimelaga mat tufta på tradisjon, kvalitet, nytenking og samspel med naturen. Me leverer varer til einskildpersonar, spesialbutikk, hotell og restaurantar og deltek aktivt på Bondens marked i Oslo og Bergen. Me tilbyr servering i grindløa på tunet for større og mindre grupper.

Haugerud gård ligger idyllisk til i Spydeberg i Indre Østfold, cirka 45 minutter utenfor Oslo. Her er det spor etter mennesker helt tilbake til steinalderen. Gården Haugerud ble kjøpt av Gunder og hans kone Maren i 1885, og har siden vært i familiens eie. Etter mange år bosatt i Oslo bestemte vi, Astrid Een Thuen og Tor-Erling Thømt Ruud, oss for å overta gården sommeren 2018. Vi er nå femte generasjon som bor og driver her. Gården drives økologisk og har vært Debiogodkjent siden oktober 2020. Vi er opptatt av å ta vare på jorden det dyrkes på. En viktig drivkraft og mål for oss er å kunne produsere produkter med høy kvalitet, i samspill med naturen rundt. Vi dyrker grønn asparges. Sesongen er fra rundt 17. mai og varer ca. 4 uker. Aparges kalles ofte grønnsakenes dronning, og er lett bitter med god smak av sukkererter og nøtter. Vi produserer også et litt varierende utvalg av grønnsaker, som salat, sukkererter, kål og rødbeter. I tillegg har vi en blomsteråker med snittblomster. Vi leverer lokale og bærekraftig produserte buketter og blomsterbøtter i sesong.

Haugsbråten er et gammelt småbruk i Skiptvet kommune. Her driver vi med birøkt, høner og geiter, i tillegg selger vi kjekjøtt og skinn. Vårt mål er å produsere mat i småskala på dyrenes premisser. Hønene går fritt ute hele året, geitene har masse flott innmark og utmark de beiter på. Biene har kjempe gunstige områder med mengder av både blåbærlyng, bringebær, hvitkløver og røsslyng. Våre jorder med hvitkløver eng blir drevet økologisk, og det gjør alle områder i nærheten også, det gjør at vi kan garantere en flott honning uten sporstoffer av fks sprøytemidler. Fra 2026 vil honningen vår være debio godkjent.

Garden vår er ein typisk vestlandsgard. Teigane er små og terrenget ulendt. I tidlegare tider var det i tillegg til fruktdyrking sau, kyr, hest, pus og høner som tippa på tunet. I den grad det er mogeleg har me effektivisert drifta. No driv me berre med fruktdyrking og vidareforedling av denne. Volumet er ikkje så stort hos oss, men produkta er spesielle. Me har eige produksjonslokale på garden der me først og fremst tørkar frukt og bær utan tilsetjingar. Elles har me bakverk med frisk og tørka frukt i produkta. Litt godt på glas har me også. Livsfilosofien er at det er berre fantasien som set grenser..

Heidal Landbruksprodukter har et stort utvalg av spekemat og ferskvare! Vi produserer fra egne dyr med 100% sporbarhet. Dere finner oss også på Bondens Marked i Oslo hver gang.Heidal Landbruksprodukter er en familiebedrift som drives fra gården Øvre Bergdølmo i Heidal.