Fra bakeriet tilbys ulike typer fine og grove surdeigsbrød, søtbakst av surdeig og kjeks/knekkebrød. All bakst er bakt av norsk korn (hovedsaklig Holli Mølle), og med melk/egg fra nabogarden, Fattnes Austre. Jeg forsøker å bruke norske råvarer så langt det er mulig. Vi har også flotte skinn fra våre sauer/lam (hovedsaklig farga spel) til salgs. Av og til lager jeg treprodukt av treslag fra egen skog.

Feskarbondens Spiskammer A/S lager fiskekaker, boknafisk, tørrfisk og lutefisk.

Vi har bevaringsverdig grasfôra storfe, høns som lever ute i et mobilt hønsehus og en markedshage hvor vi produserer grønnsaker og bær. Hele gården er sertifisert økologisk og vi driver etter regenerative prinsipper. Gården har vært i drift siden 1594 og vi ønsker å drive på en bærekraftig måte, slik at det også er folk her de neste 400 årene!

Bigårdene er plassert på forskjellige steder på Finnskogen og ellers i Solør, der Johnny Tørrisen henter sommerhonningen. En del av lynghonningen samles også i Rendalen, Trysil og Engerdal. Du kan også få kjøpt honning fra selve "honninghuset" på Åsnes Finnskog.

Fjærabygda Gardsmat er eit lite nyoppretta meieri med føremål å gje deg gode matopplevingar med sporbarheit. Starta opp i 2022 med fokus på mjølkeprodukt. Produktspekter kan utviklast.

Fjåk er den første bean to bar sjokoladeprodusent i Norge. Vi lager økologisk, etisk sjokolade av høyeste kvalitet med de fineste ingrediensene fra den nordiske naturen. Våre sjokoladefabrikk ligger i Hardanger hvor finne inspirasjon til vår nordiske smaker. Vi lager h"ærlig" sjokolade.

På Fladene Gard driver vi med spælsau og skotsk highlender

Foreverglutenfri tilbyr glutenfri hjemmebakst. Alle bakervarene selges fryst. Ingrediensene er lokale råvarer og nasjonale leverandører av glutenfritt mel, ingredienser du vil finne i et vanlig kjøkken. Alt jeg lager er glutenfritt. Utvalget varier etter sesong, men jeg har alltid følgende produkter på lager: Tynnlefse, mørlefse, pizzasnurrer, rundstykker, solboller, pølsebrød, hamburgerbrød, minifletteloff, Hvitløksbaguett,focciaboller, baguetter og dounuts. . Det testes ofte ut nye produkter. Kunder kan forhåndsbestille varer til markeder ved å ta kontakt via telefon eller e-post. Passer det ikke å hente på marked, kan du hente hos meg på Madla.

Freya's Nature tilbyr hjemmelagede såper, salver, shampoo- og balsambarer.

På Frilund Gård driver vi en allsidig, småskala grønnsaksproduksjon. Vi produserer et bredt utvalg av økologiske grønnsaker og urter med fokus på jordhelse og biologisk mangfold både under og over bakken. Drifta er basert gårdens ressurser med blant annet bruk av egenprodusert kompost og grønngjødsling. Vi får også god hjelp av fire løpeender til å holde sneglene i sjakk. Grønnsakene leveres i hovedsak til våre cirka 30 faste abonnementer som kommer og henter en pose med sesongens ferske grønnsaker hver uke, høstet samme dag eller dagen før. Vi gleder oss til å vise frem våre produkter på Bondens Marked! Annika og Vidar

På garden er det Mangalitsa-gris. Grisane våre har levd i over 24 månader. Dei leiker med kvarandre, roter i jorda, får kos, og alt muleg anna ein gris kan finne på! Grisungane forblir med mora så lengje dei treng det. Dei er ute året rundt. Kjøtet er av svær god kvalitet, veldig fint marmorert. Utmerket til speking. Grisane er fôra med økologisk kraftfôr og eigenprodusert økologisk (DEBIO godkjent) grovtfôr og anna (ikkje økologisk) variert fôr. Pluss alt dei kan fine sjølv på beite og i jorda.

En liten familiebedrift som fokuserer på kortreist og lokalprodusert mat.

Gammeldagsmat ble dannet for å ta vare på smaken av de gamle oppskriftene. Vi tilbyr smakfulle produkter som kvalkjøttkaker, hysekaker, blodpannekaker og blodpølse.

Økologiske kjøttprodukter av skogssvin, økologisk grillmat samt økologiske grønnsaker (i sesong)

Garden på Dalland er ein vestlandsgard på vakre Tysnes. Me sel kvalitetskjøt av vestlandsk fjordfe - kortreist og grasfôra

Idyllisk plassering i Nordfjord: Gardsbrenneriet held til på solrike og lune Hauge på nordsida av Gloppefjorden i Nordfjord. På garden er det ypperlege vekstvilkår for frukt, bær og grønsaker. Det er tradisjonar for fruktdyrking på garden heilt tilbake til 1800-talet. I tillegg har det vore grønsaksproduksjon samt planteoppal av grønsaksplantar for sal på garden sidan 1930-talet. Per i dag blir det dyrka epler og rabarbra på garden i større skala, samt grønsaker i mindre skala i ein markedshage. På våren blir det ala opp ca 40 ulike slag grønsaksplantar for sal. Garden er under omlegging til økologisk drift. Unike smakar av naturlege råvarer: Sivilingeniørane Synnøve og Jann tok over odelen på garden i 2010 for å satse på produksjon av drikkevarer basert på råvarer frå landbruket. Eplemost var første produktet som vart lansert. Produktporteføljen har blitt stadig utvida og inneheld no eit vidt spenn av ulike alkoholfrie og alkoholhaldige drikkevarer der dei gode råvarene står i fokus. Vi brukar norske råvarer som eple, rabarbra, plommer, bringebær, solbær, rips, jordbær og morellar. Epla og rabarbraen som blir dyrka på garden blir brukt i våre eigne drikkevarer. Vi dyrkar også enkelte av urtene som inngår i dei alkoholhaldige produkta våre. Mykje av frukta, bæra og urtene som vert nytta i produkta blir også levert frå lokale produsentar i regionen eller hausta inn frå den frodige vestlandsnaturen.

En småskala familiebedrift som fokuserer på å foredle ørret på den tradisjonelle måten.

Vi er en småskala produsent av grønnsaker, urter, blomster og bær som holder til på den forblåste yttersia av Gimsøya i Lofoten. Vårt fokus er kortreist mat dyrket ved hjelp av så kortreiste innsatsmidler som mulig, i takt med og med respekt for naturen rundt oss.

Gimstad Gård driver med melkeprodusjon, forer opp egne okser, pluss at vi har noen få sauer. I tillegg har vi et ysteri på gården, hvor vi driver med småskala produksjon av produkter basert på melk fra egen gård. Vi yster upasteurisert.

Vi er en liten familiebedrift som eies av Tor Sveine og Elisabeth Munthe. Vi startet opp med bier i 2012. Pga biene flyttet vi til et småbruk i 2013. Vi er opptatt av dyrevelferd, selv for de små blant oss. Våre bier blir ikke behandlet med organiske syrer slik det er vanlig i birøkt. Vi er del av et birøkterlag og et miljø der vi har avlet frem bier med sterkere helse som tåler parasitter og sykdommer (varroatolerante bier). Vi tenker også litt utover de tamme honningbiene. Nå er vi i ferd med å etablere en gammeldags norsk blomstereng. Denne vil øke det biologiske mangfoldet i området ved å gi et bedre levested for ville planter og pollinatorer som humler, villbier, sommerfugler og andre insekter.

Godt og Hjemmelaget Bakeri håndkjevler alle sine lefser. De baker etter gamle oppskrifter primært fra Nordland hvor de har sitt opphav. Tynnlefsene har de med tre forskjellige typer fyll, Konfektlefsa med brunost er deres bestselger, og har Spesialitet-merket. Nå har de også glutenfrie Tynnlefser. De baker også Krinalefse og Nordlandslefse/ mørlefse. Den populære Møsbrømlefsa er også i sortimentet. Deres Mandelpotetlefser blir bakt av poteter fra gårder de kjenner, og er med svært lite mel. Også Mandelpotetlefsen har Spesialitet-merket. Noe økologiske potetlefser blir også bakt. De selger primært på Bondens marked, matfestivaler, og messer rundt omkring. Nå har de også åpnet en Kafé og Landhandel i Holmestrand hvor du selvfølgelig får kjøpt alle lefsene. Der finner du også produkter fra andre produsenter i Bondens marked.