Om oss

Velkommen til Larkollen Honning. Vi produserer stedsspesifikk sortshonning fra bigårder i og rundt Larkollen, med fokus på dyrevelferd, kvalitet og bærekraft. Hver honning høstes separat flere ganger gjennom sesongen for å bevare de naturlige smakene fra området og blomstringen biene arbeider i. Resultatet er rene og nyanserte smaksuttrykk som varierer med vær, jordsmonn og trekkforhold. Vi kontrollerer hele verdikjeden selv – fra avl av dronninger og røkting til slynging, siling og tapping. Honningen høstes kun fra dedikerte honningtavler, separat fra yngelrommet, og behandles skånsomt gjennom hele prosessen. Vi produserer hovedsakelig kremet honning, men tilbyr også flytende honning og tavlehonning deler av året. For oss handler honning om håndverk, presisjon og respekt for bienes arbeid – og om å formidle smaken av stedet den kommer fra.

Produktinfo

Ulike sorter honning fra separate lokasjoner