Eit knippe av Bergens beste kokkar går saman om å lage ei kokebok med ca 80 oppskrifter, basert på varer frå Bondens marked. Forfattar til boka er Christopher Haatuft, og fotograf er Thor Brødreskift.  Kokketeamet er leia av Hanne Frosta (Hanne på Høyden), saman med Øystein Vallestad Næss (Jacobs Bar og Kjøkken),  Dag Stian Knudsen (Restaurant Neptun) og Morten Andre Tungesvik (Søtt og salt). 

Kokkane kjem til å lage store deler av rettene og oppskriftene på ”Bergen matfestival” 9.-11.september 2011, på matscena i Bryggestredet, alle dagar under festivalen!